フクロク雑記

  

たまにお問い合わせがあるのですが、まだフクロク亭の店舗での営業はお休みしております。

沖縄市の花いちりんさんに焼菓子と喫茶のケーキを不定期に卸しておりますので、そちらで少しフクロク亭のお菓子を召し上がって頂けます

＊花いちりん
場所：沖縄市照屋5-6-10　
電話：098-937-9941
水・木曜休み　７〜１6時
https://hanaichirin.net/


＊こちらの注文は終了しました！＊
また現在ダークフルーツケーキの注文をお受けしております



泡盛とスパイスに8年漬け込んだドライフルーツをたっぷり加えて焼き上げたフルーツケーキ
フクロク亭の冬限定のケーキです

一本（16cm）2600円　数量限定
お渡しはフクロク亭か花いちりんさんで、配送も受け付けております（別途送料がかかります）
ご注文は10日前で、またフクロク亭ではお渡しのみになります

ご注文は
Eメール（fuku.625@gmail.com）
電話、FAX 0989724930でお問い合わせ下さい
お電話でのお問い合わせは留守電にメッセージ頂ければ折返し致します。


お知らせはこちらのブログの他にも

Instagram　https://www.instagram.com/fukurokutei


Facebook　https://m.facebook.com/100052590805047/

Twitter　https://twitter.com/fuku69tei

にてお知らせしております

子供が保育園に入ってちょっと落ち着いたかな〜と思ったら、親が入院したりなかなか落ち着きません
とりあえずは出来る範囲で卸や注文などしていきますので、よろしくお願いいたします。





  

花いちりんさんに焼菓子を納品してきました
久々なので（？）シンプルめなクッキー達を




ジンジャークッキー
ローズマリーと白ごまのクッキー
スノーボール
かぼちゃクッキー
紅いもクッキー




shantishantiカレンダー展は今日までですが、クッキーもカレンダーの販売もしばらくやっております☆

shanti shanti 製咲所2023カレンダー展
日時：10月21日(金)～11月8日(火) 8:00~17:00（水・木曜休み）
場所：沖縄市照屋5-6-10　花いちりん
電話：098-937-9941




また、今年はダークフルーツケーキの注文をお受けしております
泡盛とスパイスに8年漬け込んだドライフルーツをたっぷり加えて焼き上げたフルーツケーキ
フクロク亭の冬限定のケーキです
一本（16cm）2600円
お渡しはフクロク亭か花いちりんさんで、配送も受け付けております（別途送料がかかります）
ご注文は10日前で、またフクロク亭でのお渡しは21日以降でお願いいたします
フクロク亭店舗での営業再開は未定で、お渡しのみになってしまうと思うのですが…お願いいたします


Eメール（fuku.625@gmail.com）
FAX 0989724930でお問い合わせ下さい
現在、お店の電話が壊れておりまして…お電話はつながりませんすみませんFAXは大丈夫なのですが、治り次第またお知らせ致しますね



  

こちらのブログは本当に久々の更新となってしまいます

2021年3月に出産しまして、先月から子供が保育園に通い始め、ちょっとずつ動けるようになりました


少しずつですがお菓子を再開しようと思いまして、花いちりんさんにてフクロク亭のケーキをお出ししております




「ヴィクトリアサンドケーキ」
カトルカール（バターパウンド）生地にバタークリームと自家製ジャム（フルーツパパイヤとラズベリー）を挟んだケーキです




「ダークフルーツケーキ」
泡盛とスパイスに8年漬け込んだドライフルーツをたっぷり加えて焼き上げたフルーツケーキ
フクロク亭の冬限定のケーキです

久々にお菓子を作ったら緊張〜しましたが楽しかった！

また花いちりんさんでは明日までですが、shanti shanti 製咲所2023カレンダー展を開催しております

頭屋みのりさんのヘナ、ヘッドスパもやっております
盛りだくさんの展示会ですので皆様ぜひぜひ♪

日時：10月21日(金)～11月8日(火) 8:00~17:00（水・木曜休み）
場所：沖縄市照屋5-6-10　花いちりん
電話：098-937-9941



そしてダークフルーツケーキは注文をお受けいたします
一本（16cm）2600円
お渡しはフクロク亭か花いちりんさんで、配送も受け付けております（別途送料がかかります）
ご注文は10日前で、フクロク亭でのお渡しは21日以降でお願いいたします

まだフクロク亭店舗での営業再開は未定で、お渡しのみになってしまうと思うのですが…

Eメール（fuku.625@gmail.com）
FAX 0989724930でお問い合わせ下さい
現在、お店の電話が壊れておりまして…お電話はつながりませんすみませんFAXは大丈夫なのですが
治り次第またお知らせ致しますね


  

２月に間に合わなかった…！けど花いちりんさんにケーキ納品致しました






久しぶりの「ジャーマンケーキ」です
ココナッツ使いたかったのと食べたかった
今回はガナッシュ(チョコクリーム)をサンドせずにかけてみました、たっぷりチョコレートココナッツフィリングもたっぷりめにのせております



ホールの写真は余った生地で作ったおやつ用で、ホールだとこんな感じでした
ジャーマンケーキ、定期的に食べたくなりますね～




ふくじの照り焼きチキンサンドも頂いたんだけど、いつも一口食べてから写真撮ることを思い出すので
真ん中のサンドイッチはかじって穴があいてます、私のせいでサンドイッチがこんなではありません



さてさて、お知らせですが
花いちりん内cafeふくじのケーキ納品はしばらくお休みさせて頂きます
ジャーマンケーキ、多めに納品しておりますので食べ納め！の方はぜひどうぞ

ちょっと片付けなければならない事がありましてそちらを終わらせてから再開できればと思っております
またよろしくお願い致します

洋菓子喫茶　フクロク亭

  

明けましておめでとうございます





昨年は本当に世の中が一変してしまった年で
私はスローペースでお菓子を作りつつ、妊活中でしたので病院に通うも緊張感が漂って物々しい雰囲気だったり
夫の仕事も休めない種類の物なので、あまり出歩かず息を潜めていた一年でした

そんな中でも楽しい事や嬉しい事がもちろんあったので、そちらに目を向けつつ変化に対応して生きていかねばなぁと新年に思ったのでした

お店の方は長らく休んでおりますが花いちりんさん、ゼブラベーグルさん、福原食肉センターさんでの販売でフクロクのお菓子をお召し上がり下さりありがとうございます
だいぶスローペースなままだと思いますが今年もよろしくお願いいたします










花いちりんさんは8日から初商い、フクロクのお菓子は
「フォンダンショコラ」
濃厚なチョコレートケーキの中にフランボワーズ入りのガナッシュ(チョコレートクリーム)を入れて焼き上げました
…ガナッシュ入れ過ぎてちょっとトンネル状ですが
温めてお出ししますので中からクリームがトロリと出てくる濃厚なチョコレートケーキです
アイスクリーム添えても美味しいですよ～

花いちりん　@okinawa_hanaichirin
https://t.co/3prBGJdDmt
沖縄県沖縄市照屋5-6-10　0989379941







●フクロク亭からのお知らせ●
現在、花いちりん・ゼブラベーグル・福原食肉センターでの焼き菓子の販売はお休みしております
花いちりん内cafeふくじのケーキ納品は不定期となりますのでよろしくお願いいたします

洋菓子喫茶　フクロク亭
うるま市安慶名3-5-6　098-972-4930
お店はしばらくお休みさせていただきます

  

長らくご無沙汰してしまいましたが花いちりんさんにケーキ納品致しました



「ココアシフォンのかぼちゃモンブラン」
ココア生地のシフォンに生クリームとほんのりシナモン風味のかぼちゃクリームをサンドしました
ハロウィンですのでかぼちゃ使いたかったのです☆





花いちりんでは本日よりshantishanti うちまゆみこによるカレンダー展がスタートしております！
shanti shanti 製咲所2021カレンダー展
日時：10月17日(土）～25日（日）8:00~17:00
場所：沖縄市照屋5-6-10　花いちりん
電話：098-937-9941
こちらはのちほど改めてお知らせしますね


フクロク亭からのお知らせ
現在、花いちりん・ゼブラベーグル・福原食肉センターでの焼き菓子の販売はお休みしております
花いちりん内cafeふくじのケーキ納品は不定期となりますのでよろしくお願いいたします

洋菓子喫茶　フクロク亭
うるま市安慶名3-5-6　098-972-4930
お店はしばらくお休みさせていただきます

  

こちらのブログ、ご無沙汰しておりすみません
相変わらず花いちりんさんとゼブラベーグルさんにはお菓子を納品しております


ゼブラさん @zebra.bagel は４月から水,木,金曜日の12時オープンになります
４月の予定日は




フクロクのお菓子は
●金柑とアールグレイのタルト
きび砂糖で煮込んだ金柑とアールグレイ茶葉入りのアーモンドクリームを焼き上げたタルトです




●レモンのパウンドケーキ
国産の無農薬レモンを使用した自家製レモンピールにブルーポピーシードをトッピングしました
●レモンとローズマリーのビスケット
こちらも無農薬のレモンとローズマリーを使用したイタリア風のビスケット



がございます

なかなか曜日や時間が合わなかった方も行きやすくなったのではないでしょーか

ゼブラさんのベーグル、スコーンとともによろしくお願いいたします




洋菓子喫茶　フクロク亭
うるま市安慶名3-5-6　098-972-4930
営業時間　11~18時
お店はしばらくお休みさせていただきます


下記のお店でお菓子を不定期販売致しております
花いちりん　@okinawa_hanaichirin
https://t.co/3prBGJdDmt
沖縄県沖縄市照屋5-6-10　0989379941

ZEBRAbagel　@zebra.bagle
https://t.co/4pupAWu63O
沖縄市古謝津嘉山町43-3　08039917429







  

花いちりんさんへ今年最後の納品に



ココアスポンジとバタークリームのケーキにチョコガナッシュをかけたチョトレートケーキとクッキーがございます(チョトレートケーキ写真がないスミマセン)






お正月に向けてのお花がどっさりとshanti shanti 特製☆干支ねずみのチャームがスタンバイしておりました




お花に囲まれてのんびりランチ
やることたくさん年末の慌ただしさ真っ最中ですが、お正月のお花の準備がてらちょっと息抜きもできる花いちりんさんです



洋菓子喫茶　フクロク亭
うるま市安慶名3-5-6　098-972-4930
お店はしばらくお休みさせていただきます


下記のお店でお菓子を不定期販売致しております
花いちりん　@okinawa_hanaichirin
https://t.co/3prBGJdDmt
沖縄県沖縄市照屋5-6-10　0989379941

ZEBRAbagel　@zebra.bagle
https://t.co/4pupAWu63O
沖縄市古謝津嘉山町43-3　08039917429











  

クリスマスアイシングクッキーを花いちりんさんに納品しております



スワッグやリースのワンデイレッスンも始まってますので、オーナメントとしてもお使いいただけますよ～




花いちりん クリスマスワンデイレッスン
フレッシュな枝物やお花を使ってクリスマス支度を始めましょう。
今年から新たにスワッグも参加して作品のバラエティーも増えました☆
クリスマスプレゼント用に県外発送もできます。
・クリスマスリース
・クリスマスツリー
・キャンドルアレンジ
・クリスマススワッグ

この4つの作品からお好きなのをお選び下さい。

開催日時：11月30日土～12月24日火7:00～16:00（水・木曜日休み）多少の時間変更可

参加費：￥1500+使った分の材料費（1ドリンク付）
申し込み：受講申し込み日の3日前迄に花いちりんへTELにてご予約ください（住所・指名・TEL・希望日・受講作品をお伝えください）

花いちりん TEL 098-937-9941




  

台風19号で被害にあわれたフルプロ農園さんのりんごが届きました！



あの災害から生き残った貴重なりんご、すごく良い香り




さっそく今日のゼブラさんでりんごのレアチーズケーキとしてお出しします

減農薬の蜜入りふじりんご
酸味はあまりなく香り高く上品な甘さだったので、きび砂糖と蜂蜜でコンポートにして
自家製リモンチェッロを加えたさっぱりレアチーズにトッピングしました

ゼブラさんの通常営業は今日まで
あとはイベント出店(読谷、やちむんの里の陶器市　13.14日)



とクリスマスの予約販売のみになりますので
今年最後のゼブラさんでのケーキです、クリスマスのアイシングクッキーもございますよ




ダークフルーツケーキのご予約もお待ちしております



ダークフルーツケーキ
泡盛に五年漬け込んだドライフルーツをたっぷり加えてスパイスと共に焼き上げ、仕上げにラム酒を染み込ませたフルーツケーキです
1カット330円　1本(16センチ)2400円
12月24.25日にゼブラさんにてお渡しです
クリスマスプレゼントなどにぜひどうぞ


洋菓子喫茶　フクロク亭
うるま市安慶名3-5-6　098-972-4930
営業時間　11~18時
お店はしばらくお休みさせていただきます

下記のお店でお菓子を不定期販売致しております

花いちりん　@okinawa_hanaichirin
https://t.co/3prBGJdDmt
沖縄県沖縄市照屋5-6-10　0989379941

ZEBRAbagel　@zebra.bagle
https://t.co/4pupAWu63O
沖縄市古謝津嘉山町43-3　08039917429